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我与巴掌门火锅不解之缘_特色小吃商机加盟

桂林,给我印象最深刻的,莫过于“桂林山水甲天下”那一段在初中课本上描绘的秀丽篇章,“舟行碧波上,人在画中游”。可惜一直没有机会能静距离游玩。时光流转,10年悄然流逝,今天终于有幸圆一场青葱年华遗憾的梦。


 

游玩桂林,怎能不去漓江。漓江的水不够大海波澜壮阔,不比西湖水平如镜,但我却觉得她是最美的。早晨的漓江,云雾还没有散尽,漓江两岸山峦起伏,奇峰怪石数不胜数,山谷在云雾中若隐若现,像是蒙上一层轻纱,显得更加朦胧、神秘。漓江的水真静啊,静得让你感觉不到它在流动;漓江的水真清啊,清得可以看见江底的沙石;漓江的水真绿啊,绿得仿佛那是一块无瑕的翡翠。


 

游完漓江,最惬意的莫过于寻一家火锅店,来一场美食美景的双向碰撞。美景使我流连,美食使我陶醉,这次旅行最让我惊喜的,莫过于在漓江寻到一家熟悉的重庆火锅店“巴掌门老火锅”,漓江山清水秀,秀美如画,巴掌门火锅古味十足,好似穿越千年,回到古时桂林,说不出的和谐。


 

一锅麻辣飘香的沸腾火锅,瞬间唤醒沉睡的胃脾,深吸一口气,辣香扑鼻,就是这个味,霸道、正宗、巴适。不知谁说了句“开动”,顿时场面刀光剑影、硝烟四起,如土匪进村般,桌上菜品所剩无几,一锅混煮,看来一路大家都饿了呀。这时谁还记得毛肚15秒口感最佳,鸭肠烫个微卷口感更妙,嫩牛肉不宜太久,老肉片超过一分钟就真的老了呢?丽丽还打趣道:“每样菜不是都留了一部分吗,等垫个底,再来好好品尝品尝”。


 

也许是真的饿了吧,这次火锅味道感觉格外好吃,汤红油亮,辣香诱人,麻辣爽口,久煮不咸。巴掌门火锅的菜品都非常新鲜,其中毛肚、鸭肠、肥牛都挺不错的,可以和重庆巴掌门总店媲美,据说这家加盟店的锅底与菜品是从重庆直运来的,难怪味道这么地道,等回到重庆一定要到渝中区观音岩好好的大吃一顿,以解相思之情。




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